بانک مقالات

تولیدات روغن حیوانی|ویکیوز

تولید کننده, وارد کننده و صادر کننده روغن حیوانی

تولیدات روغن حیوانی|ویکیوز

تولید کننده, وارد کننده و صادر کننده روغن حیوانی

تولید کننده, وارد کننده و صادر کننده روغن حیوانی
در شبکه حرفه ای کسب و کار ویکیوز

آخرین مطالب

۶ مطلب در آذر ۱۳۹۵ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

روغن نارگیل

روغن نارگیل

روغن نارگیل علاوه بر اینکه جنبه خوراکی دارد و در انواع غذا ها و سالاد ها مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه این روغن جنبه دارویی و زیبایی نیز دارد و چون دارای بوعی مطبوع و خوش میباشد بیشتر از روغن زیتون مورد استفاده قرار میگیرد. روغن نارگیل بهترین ضدعفونی کننده و ضد باکتری و مرطوب کننده میباشد.

از روغن نارگیل میتوانید به عنوان یک محصول اصلاح طبیعی استفاده کنید بدون اینکه نگران مضرات بعدی آن باشید ، کافیست این روغن را قبل از اصلاح روی قسمت مورد نظر بزنید و سپس اصلاح را انجام دهید . این روغن باعث نرمی پوست میشود و همچنین کلیه باکتری های احتمالی که ممکن است به شما آسیب بزنند را از بین میبرد .

در نتیجه شما با یک تیر دونشان کرده اید، هم ماده اصلاح مناسب و هم یک لوسیون خوشبو استفاده کرده اید .

اگر روغن نارگیل را با نمک دریایی و چند قطره اسطوخودوس و یا شکر قهوه ای ترکیب کنید تا یک لایه بردار طبیعی داشته باشید و از آن لذت ببرید و پوستی شفاف و معطر داشته باشید.

اگر بدانید روغن نارگیل به راحتی و با کمترین هزینه ای، آرایش را از صورت تان پاک می کند باز به سراغ محصولات گرانقیمت می روید؟ این روغن علاوه بر پاک کردن کرم از صورت، بقایای ریمل های ماسیده روی مژه ها را نیز پاک می کند.


اگر موهایتان کدر و خسته به نظر می رسد می توانید نیم ساعت قبل از حمام، کمی روغن نارگیل به نوک موهایتان بزنید. از آغشته کردن ریشه موها خودداری کنید. همین کار ساده، موهایتان را براق و درخشان خواهد کرد

چند قطره روغن نارگیل مانند همان محصولات پاک کننده آرایشی موجود در مغازه ها، روی پد پاک کننده ی آرایش بریزید و به آرامی روی پوست و پشت چشم ها بکشید. اجازه دهید روغن به طور کامل روی مواد آرایشی را بپوشاند. سپس به آرامی تمام باقیمانده های مواد آرایشی و گرد و غبار روزانه را از روی پوست خود پاک کنید. خوشبختانه روغن نارگیل یک ماده ی طبیعی است و از آن برای پاک کردن دور چشم ها نیز می توانید استفاده کنید.

 

اگر به دنبال یک تغذیه کافی و نرم کننده  برای موی خود میگردید این روغن را به شما پیشنهاد میکنیم . این روغن را کامل روی سر خود بمالید و چند دقیقه کف سر خود را ماساژ دهید، سپس سر خود را با یک حوله بپیچید و تا صبح اجازه دهید به خورد موهایتان برود . سپس موهای خود را شسته و از نرمی و شفافی موی خود لذت ببرید. اگر تمایلی به بوی آن ندارید و دوست ندارید به کف سر خود بزنید میتوانید به نوک موها هم این روغن را بزنید.

اگر از هزینه هایی که برای پوست خود نموده اید و نتیجه ای نگرفته اید به شما پیشنهاد میکنیم که چند روز از روغن نارگیل استفاده کنید . این روغن را با سر انگشتان بر صورت بمالید و ماساژ دهید. بعد از چند روز اثری از جوش نخواهید داشت.

شستشوی ظرف، کارهای منزل، انواع کارهای یدی در آقایان، کاشت باغچه و غیره جزو عواملی هستند که پوست دست ها را خشک، زبر، حساس و دردناک می کنند. برای رفع این مشکلات می توانید به سراغ روغن نارگیل بروید. حتی توصیه می کنیم یک شیشه ی کوچک از این روغن را کنار سینک ظرفشویی داشته باشید و بلافاصله بعد از شستشوی ظرف، پوست دست ها را مرطوب کنید.

روغن نارگیل برای افرادی که از خشکی و ترک پوست آرنج ها، زانوها و پاشنه پا در عذاب هستند نیز معجزه گر است. چون این روغن وارد لایه های عمقی تر پوست شده و باعث نرمی و احیای سلول های آسیب دیده می شود. توصیه می کنیم بعد از حمام برای جلوگیری از خشکی این مناطق از بدن، کمی روغن نارگیل بکر به پوستتان بزنید. .


ویکیوز

  • iman ghaderi
  • ۰
  • ۰

روغن هسته انگور

روغن انگور یکی از روغن هایی است که دارای فواید متنوع میباشد ولی به دلیل گران قیمت بودن و کمیاب بودن، مردم ترجیح میدهند برای این روغن جایگزین پیدا کنند و  کمتر سراغ این روغن کمیاب بروند .

دلیل گران قیمت بودن این روغن هم این است که برای ساختن یک شیشه روغن انگور به تعداد خیلی زیادی انگور نیاز است و انگور نیز همانند دانه  سویا و دانه آفنابگردان آنقدر زیاد نیستند در نتیجه گرفتن روغن انگور هم وقت گیر تر و هم سخت تراز گرفتن روغن سویا با دانه های فراوان میباشد .

باری روغن هسته انگور به انگور های درشت و معمولا بدون هسته نیاز میباشد . انگور ها طی فرایند های مکانیکی و بدون دخالت دست شسته و بعد وارد مرحله آبگیری و روغن کشی میشوند .

روغن انگور نمیتواند در همه کشور ها تولید شود .در ابتدا این روغن در کشور فرانسه که انگور فراوان داشت، تولید میکرد.

اما ایران هم از پارسال جزء کشور هایی قرار گرفت که به تولید این روغن شروع کرد و تا کنون هم توانسته در سطح دنیا موفق باشد.

روغن هسته انگور برای پخت و پز و آشپزی و همچنین برای سالاد های متنوع نیز مورد استفاده قرار میگیرد ولی به دلیل گران بودن برای  طبخ غذا کمتر توصیه میشود و بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و دیگر غذا های سرد استفاده گردد .

روغن هسته انگور دارای دارای ترکیب آنتی اکسیدان و فنولی میباشد که این ترکیب ها از ایجاد سرطان و بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری میکند . از طرف دیگر این روغن دارای امگا 3و 6 میباشد که باعث بالا رفتن سطح سلامت میگردد .

شما زمانی که هسته معمولی انگور را بجویید تمامی این فواید و خواص را میتوانید داشته بااشید.

یادتان باشد این روغن هرچقدر تازه تر باشد ، تاثیر بیشتری برای شما خواهد داشت.

 

 ویکیوز

  • ۰
  • ۰

روغن سویا

سویا

سویا گیاهی استوایی- بومی که از گونه بقولات است ، دانه سویا خوراکی و سرشار از پروتئین بوده و فاقد کلسترول است.این گیاه در جنگ جهانی دوم بعلت قحطی جایگزین پروتئین شد و افزایش یافت.

محصولات سویا :

·         شیر سویا

·         آرد سویا

·         پنیر سویا ( توفو )

·         روغن سویا

·         سس سویا

روغن سویا

روغنی که از این دانه استخراج می شود یکی از مهمترین روغن هاست و برنگ شفاف قهوه ایی و نارنجی است اما برای سرخ کردنی مناسب نیست زیرا نقطه دود بالایی دارد این روغن برای تهیه انواع سس و مایونز استفاده میشود.

تولید روغن سویا

دانه های سویا پس از تمیز کردن، خرد کردن، پختن و فلیک کردن جهت روغن کشی آماده می شوند در مرحله بعد روغن از دانه به شکل میسلا ( مخلوط هگزان و روغن ) جدا می شود، میسلا حاصل پس از عبور از سیستم تقطیر به روغن تبدیل می شود.

خواص روغن سویا

·         جلوگیری از سرطان سینه و پروستات

·         رفع خستگی با ماساژ

·         کنترل روند پوکی استخوان

·         افزایش جذب کلسیم

سویا و گروه خونی

·         O : بعلت محدودیت مصرف لبنیات باید از شیر و پنیر سویا استفاده کنند.

·         A : بعلت لکتین موجود در لوبیا قرمز که عامل چاقی است لوبیا سویا با داشتن پروتئین بالا جایگزین مناسبی برای این افراد است.در کل تمامی فراورده های سویا برای این دسته مفید است.

·         B : تمامی فراورده های سویا برای این دسته مناسب نیست.

·         AB : در این گروه نیز مانند گروه خونی A تمامی محصولات سویا مناسب میباشد فقط بهتر است از جو و سویا را چاگزین گندم و ذرت نمایند.

 

مضرات مصرف زیاد سویا

·         مانع جذب آهن ( بهتر است همراه گوشت مصرف شود )

·         تورم غده تیروئید

·         بلوغ زود رس یا دیر رس در نوجوانان

·         آلزایمر

روغن سویا مرغوب

روغن سویا با کیفیت برنگ کهربایی روشن بوده و پس از تصفیه زرد کمرنگ می شود.روغن های سبز رنگ حاصل دانه های سبز یا نارس می باشد این رنگ سبز تا زمانی که رنگدانه های قرمز و زرد آن خارج نشوند قابل تشخیص نیست ترکیب آن با مقداری ذغال فعال سبب خروج این رنگ دانه ها می شود.

روغن سویا و مو

برای داشتن موهای براق و پر پشت و طراوت بخشی موهای آسیب دیده از این روغن هفته ای یکبار استفاده کنید.چربی و سایر مواد مغذی این روغن توسط مو و پوست سر جذب می شوند همچنین با ماساژ و شانه زدن به رشد مو کمک کرده و سبب آبرسانی به مو می شود.

روغن سویا و پوست

روغن سویا با داشتن آمینو اسیدها، ویتامین E و آنتی اکسیدان ها پوست را مرطوب و بدون چروک نگه می دارد.

 ویکیوز

 

  • iman ghaderi
  • ۰
  • ۰

انواع روغن

روغَن دسته‌ای از مایعات است که اغلب با آب مخلوط نمی‌شوند و به دلیل آن که چگالی آنها کمتر از آب است، روی آب شناور می‌مانند. اصولاً روغن به چربی اطلاق می‌شود که در دمای اتاق معمولاً به حالت مایع باشد بجز روغن نباتی و روغن حیوانی. روغن‌ها هم همچون چربی‌ها متشکل از تری گلیسرید، مونوگلیسرید و مقداری هم دی گلیسرید می‌باشند. از آنجا که روغن حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده است، در دمای اتاق مایع می‌باشد. روغن‌ها انواع مختلف دارند. می‌توانند صنعتی بوده یا تنها برای مصارف خوراکی و پخت و پز مورد استفاده قرارگیرد

ما روغن ها رو بر اساس مضرات و فواید در یک دسته بندی کلی قرار دادیم برای شما عزیزان 

 

بهترین روغن ها که ما میتوانیم استفاده کنیم و مطمئا باشیم نسبت به بقیه روغن ها حداقل ضرر را برای ما دارند عبارت اند

1.روغن بذر کتان :که این روغن دارای امگا3 و امگا 6 میباشد که در آن چربی های اشباع شده کم میباشد بهترین دارو برای یبوست و بیماری های پوستی میباشد و برای قلب و عروق مناسب میباشد . ولی این روغن زود فاسد میشود و مناسب برای  پختن غذا نیست.

2.روغن تخم کدو :این روغن هم سرشار از امگا 3 و امگا 6 میباشد ولی نباید به طور شیمیایی تصفیه شود

3. روغن زیتون :سرشار از امگا 3 و امگا 6 و اسید چرب اشباع شده در آن وجود ندارد   

4. روغن کانولا

روغن هایی که از لحاظ مفید و مضر بودن در حد متوسط میباشند و این گروه دارای امگا 6 میباشد ولی مقداری چربی اشباع شده دارند :

روغن گلرنگ

روغن ذرت

روغن آفتاب گردان

روغن بادام زمینی

روغن هایی که مضرات بالایی دارند و بهتر اصلا از آن ها استفاده نشود چرا که این دسته دارای مقدار فراوانی چربی  اشباع شده میباشند و کاملا برای قلب و عروق مضر میباشند و باعث بالا رفتن چربی خون و کلسترول میشوند :

روغن هسته خرما

روغن پنبه دانه

روغن نارگیل  

 ویکیوز

  • iman ghaderi
  • ۰
  • ۰

روغن زیتون

روغن زیتون به کنترل میزان کلسترول و نیز کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین این روغن از آنجا که یک چربی تک زنجیره‌ای اشباع نشده است، پروسه هضم غذا را فوق‌العاده تسهیل می‌کند.

همچنین می‌توانید از روغن این میوه همراه با سالاد سبزیجات استفاده کنید و یا خود میوه آن را به عنوان یک میان وعده بخورید. علاوه بر این، درغذاهای ادویه دار نیز می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید. در تهیه سس‌ها هم بهتر است از این روغن مصرف کنید.

مصرف ترکیب روغن زیتون با پیاز و سبزیجات دیگر برای سلامتی بسیار مفید است. به هنگام تهیه غذاهای سرخ کردنی نیز بهتر است به طور منظم روغن زیتون هم مصرف کنید.

مواد لازم جهت تهیه ترشی زیتون

زیتون سبز              یک کیلو

گشنیز تازه یا نعنا خشک        ۲۵۰ گرمدو قاشق غذا

پیاز یزرگ        یک عدد

سیر تازه  دو تا سه حبه

فلفل دلمه (سیز و قرمز و نارنجی)      از هرکدام یک نصفه

سرکه سیب      به اندازه ای که شیشه پر شود

گلپر (بدون گلپر هم میشود)    یک قاشق چای خوری

نمک        به مقدار کمی

فلفل          به میزان تندی که می پسندید

نکته :

زیتون سبز : فله با هسته یا بی هسته فرق ندارد . حتی از نوع مغز دار با فلفل قرمز که در فروشگاهها موجود است هم میتوان استفاده کرد . اگر زیتون سبز آماده و داخل شیشه با آب نمک خریدید آب نمک آنرا بیرون بریزید.

طرز تهیه ترشی زیتون

زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید که سرکه زودتر به جسم آن برود . پیاز و فلفل ها را ریز خرد کنید . ( پیاز را نیز میتوانید رنده کنید .) سیر را با رنده یا دستگاه دستی مخصوص ریز کنید . گشنیز ها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید . حال همه را داخل شیشه بریزید و نمک و فلفل و گلپر سرکه را اضافه کنید . اگر در جای گرم قرار دهید تا یک هفته قابل استفاده خواهد بود.

 ویکیوز

  • iman ghaderi
  • ۰
  • ۰

 

فواید روغن کنجد برای پوست

کنجد یکی از مقوی‌ترین دانه‌های طبیعی است که خواص بسیار زیاد آن در روغن این دانه هم وجود دارد. این روغن، هم در پخت و پز به کارتان می‌آید، و هم در تهیه‌ی مواد آرایشی و بهداشتی خانگی. این روغن بیشترین تاثیر را بر روی پوست و مو دارد و برای همین می‌توان به آن لقب روغن زیبایی داد.

این روغن به معنای واقعی همه‌کاره است و می‌توانید یک بطری از آن را با چند محصول شیمیایی ضدآفتاب، مرطوب‌کننده، لایه‌بردار، جوان‌کننده‌ی پوست، ترمیم‌کننده و پاک‌کننده جایگزین کنید.

پوست نرم و مرطوب

روغن کنجد با مواد مغذی، اسیدهای چرب و ویتامین‌هایی مثل ویتامین E می‌تواند نقش یک کرم عالی مرطوب‌کننده و نرم‌کننده را برای هر نوع پوستی بازی کند. روغن کنجد در درجه‌های مختلف تصفیه، در بازار وجود دارد و اگر بخواهید این روغن را به صورت خالص استفاده کنید، بد نیست با چند قطره گلاب یا اسانس مورد علاقه‌تان آن را معطر کنید.

چند قطره از این روغن می‌تواند حین حمام یا بعد از آن کل پوست بدن را نرم و مرطوب کند و همچنین این روغن به دلیل خاصیت ترمیم‌کنندگی، بهترین درمان برای رفع چروک و ترک زانو، آرنج و پاشنه‌ی پاست. استفاده‌ی روزانه از روغن کنجد، پوست خشک این قسمت‌ها را نرم و ترمیم کرده و دیگر نیازی به درمان دارویی نخواهد بود.

ضدآفتاب

در میان مواد طبیعی، گیاهان اندکی وجود دارند که بتوانند مانع تاثیر اشعه‌ی مضر آفتاب بر پوست شوند. در این میان روغن کنجد این خاصیت شگفت‌آور را دارد و می‌تواند کار یک کرم ضدآفتاب موثر را انجام دهد!

ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن کنجد نمی‌گذارند آفتاب، رد خود را با لک و چروک‌ها روی پوست صورت‌ و بدن‌تان حک کند. همین ویژگی این روغن را تبدیل به روغن جوانی پوست کرده است. مصرف مداوم روغن کنجد به جای کرم‌ دست و صورت، مصداق یک تیر و دو نشان است، چون همزمان با نرمی پوست، مانع پیری زودرس آن نیز می‌گردد.

لایه‌بردار

پوست بدن به طور مداوم در معرض آلودگی‌ها و سموم محیط است. روغن کنجد مثل بسیاری از روغن‌های گیاهی دیگر، خاصیت سم‌زدایی دارد و می‌تواند سموم روی پوست را در خود حل کرده و پوست را به صورت عمیق تمیز کند. با ترکیب مقداری روغن کنجد و شکر و یک ربع زمان برای ماساژ، می‌توانید پوست صورت و بدن‌تان را از شر عمیق‌ترین آلودگی‌ها رها کنید.

ترمیم آسیب‌ها

روغن کنجد به سرعت از طریق پوست جذب شده و همه‌ی خواص خود را به بدن و پوست و مو می‌رساند. مواد مغذی موجود در این روغن را با روغن‌های گیاهی دیگری مثل زیتون و آفتابگردان چند برابر کرده و به پوست خود، خصوصا در بخش‌های آسیب‌دیده بمالید. این روغن با تسهیل گردش خون در پوست، پاک‌سازی سلول‌های مرده و تقویت پوست جدید، آسیب‌های مختلف پوستی را از بین می‌برد.

جالب است بدانید که این روغن یک ضدباکتری طبیعی است. برای همین پوست ملتهب از عفونت‌های قارچی یا باکتریایی هم از تصمیم شما برای استفاده‌ی منظم از روغن کنجد استقبال می‌کنند.

ویکیوز

 منبع :coca.ir

  • iman ghaderi